先日、会社のお友達のお母さんから*しもつかれ*を頂きました
しもつかれ、私大好きなんです!
ごはんにかけて食べるのが一番好きな食べ方かなぁ~(^^)
残念。画像取り忘れてしまいました(>_<)
それで、お返しにココアケーキをと思ったのですが・・・
見た目がいまいちです。
味はフィナンシェっぽくて良いかな~と思うのですが・・・
今回、材料を少なめに
卵2個、小麦粉100g、砂糖50g、加糖ココア50g、BP小さじ1
で試してみました。
途中まではオーブンを覗きながら焼いてたのですが、
ちょっと目を離した間に少し焼き過ぎてしまいました。
四角に切り分けたら可愛いかな~と思い、ぽつぽつと
ブルーベリーをのせて焼いてみました。
今回はまわりがサクサクしてクッキーのようになってしまいました。
ん~、またお返しはリベンジかな~(*_*)
〇〇さんのお母さん、しもつかれ美味しく頂きました~(^^)
御馳走様でした!とっても美味しかったです(*^^)v
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