天気予報では雪？となっていましたが。
雪は降らなかったぁ～
まだ今年に入ってからは雪は降ってません！
それにしても、風がとってもつめた～い！
毎日、夜TAKUの散歩にいってるのですが、寒くて凍えそう・・・(>_<)
今日もさっき行ってきました(*^^)v
今日は晩御飯にチキンナゲットを作りました～
最初、ささみで作ろうと思ったのですが買い物に行ったら、
ささみが思ったより高くて、鶏のひき肉を使って作ってみました。
すごく簡単で、私は袋の中に
・鶏のひき肉 400g
・豆腐 200g
・小麦粉 大さじ3杯
・マヨネーズ 大さじ3杯
・黒胡椒 少々
・クレイジーソルト 少々
を入れ、粘りが出るまで混ぜ混ぜ。
混ざったら、袋の中身をボウルにあけ大きめのスプーンで
大きさを決めて、片栗粉に何個か落としておき、
粉を落としながら形を整え、油であげたら出来上がりました（*^_^*）
こんなに簡単で本当にチキンナゲットになるのかなぁ～と
不安になって、味見にひとつ食べてみたら・・・
チキンナゲットになってましたヽ(^。^)ノ
豆腐を入れたので、売っているチキンナゲットよりも柔らかい！
全部で27個も出来たから、買うよりも安上がり(^.^)
でも、旦那さん会社から帰って来てキッチンにくるなり、
「チキンナゲットに片栗粉つけてあげたの？」と
訳が分からない事を私に言ってました(*_*)
「中にチーズとか入れて欲しかったなぁ～」とも言ってたっけ。
美味しいと思うけれど、豆腐を入れてカロリーを控え目にした
のにチーズを入れたら、意味ないじゃ～ん！ってね。
これはまたリピしようと思います！
今回参考にさせて頂いたレシピです。
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