誕生日☆★☆

今日は1月28日。

私usaの誕生日でした。

30歳になりました。

メールなどでご連絡頂いた皆様、おめでとうメールありがとう！

30歳のプレゼント、旦那さんからは去年の12月ぐらいにミシンを

プレゼントしてもらいました～♪ありがとう！

画像はまた後日upしますね～(^^)

今日は会社の仲良しなお友達からプレゼント頂きました。

とっても可愛いプレゼント2つも！

包みも可愛く包んでありました。

水戸のメープルファームズで選んで来てくれました～

1つはピンク。



もう1つは濃いピンク♪



中には、お花のまち針と、まち針クッション！



毎日お話していて、最近ミシンや縫物などにはまってるんですと

何気ない一言を覚えていてくれて選んで来てくれました(>_<)



もう1つは、usaさんが好きな私のためにうさぎの何かを

探して来てくれたそうです。本当にうれしいです！

可愛いusaさんがケースの上にいます。



ビーズやアクセサリなど入れたら可愛いですよね～♪



〇〇さん、プレゼントありがとうございました！

家の事、仕事の事、旦那の事、いろいろお話聞いてもらい力になって

頂きほんとうに〇〇さんと同じ職場で良かった！

これからも、毎日お仕事、おしゃべりを楽しく頑張りましょうね！

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しもつかれのお返し作り＊～*

先日、会社のお友達のお母さんから*しもつかれ*を頂きました

しもつかれ、私大好きなんです！

ごはんにかけて食べるのが一番好きな食べ方かなぁ～(^^)

残念。画像取り忘れてしまいました(>_<)

それで、お返しにココアケーキをと思ったのですが・・・

見た目がいまいちです。



味はフィナンシェっぽくて良いかな～と思うのですが・・・

今回、材料を少なめに

卵2個、小麦粉100g、砂糖50g、加糖ココア50g、BP小さじ1

で試してみました。

途中まではオーブンを覗きながら焼いてたのですが、

ちょっと目を離した間に少し焼き過ぎてしまいました。



四角に切り分けたら可愛いかな～と思い、ぽつぽつと

ブルーベリーをのせて焼いてみました。



今回はまわりがサクサクしてクッキーのようになってしまいました。

ん～、またお返しはリベンジかな～(*_*)

〇〇さんのお母さん、しもつかれ美味しく頂きました～(^^)

御馳走様でした！とっても美味しかったです(*^^)v

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夕御飯に手作りピザ(*^^)v

今日は午前中吹雪いていましたが、こんなきれいな空久し振り

に見ました！

午後、図書館に行った帰りに撮ってきました



今日の夕御飯に旦那さんリクエストでピザが食べたいという事で

ピザを作りました

今回は生地作りから挑戦しましたよ～

難しいと思ったけれどなかなかやり始めたら簡単！

トマトベースのピザが食べたいという事で・・・

こんなにたくさん具をのせました

これは焼く前です



1枚じゃ足りないかな～と思って2枚作りました

もう一つはネギピザ！

この生地に塗るタレ？が美味しい～

醤油とマヨネーズと一味唐辛子(本当は七味だけれど)って

すごい合うんんですね～

ピザだけじゃなくて何かに使えそう・・・

焼きあがったネギピザです！



トマトペーストの方は、トマト、ピーマン、エリンギ、アスパラ、

お年賀で頂いたベーコン、コーンなどで作りました。



ネギピザの方は、万能ねぎ、ベーコン、コーン、ピーマンなど・・・



あっと言う間に食べきっちゃいました！

今回参考にしたピザ生地レシピ
*私はピザ生地2枚欲しかったので2倍の材料量で…
*粉の配分は強力粉100g、薄力粉100gで！
簡単♪基本ピザ☆発酵も放置も不必要♪ by 874

今回参考にしたピザの具レシピ
激美味！山盛ねぎのマヨピザ by 勇気凛りん

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手作りチキンナゲット☆

昨日、今日と栃木は雨です。

天気予報では雪？となっていましたが。

雪は降らなかったぁ～

まだ今年に入ってからは雪は降ってません！

それにしても、風がとってもつめた～い！

毎日、夜TAKUの散歩にいってるのですが、寒くて凍えそう・・・(>_<)

今日もさっき行ってきました(*^^)v

今日は晩御飯にチキンナゲットを作りました～

最初、ささみで作ろうと思ったのですが買い物に行ったら、

ささみが思ったより高くて、鶏のひき肉を使って作ってみました。

すごく簡単で、私は袋の中に

・鶏のひき肉　400g
・豆腐　200g
・小麦粉　大さじ3杯
・マヨネーズ　大さじ3杯
・黒胡椒　少々
・クレイジーソルト　少々

を入れ、粘りが出るまで混ぜ混ぜ。

混ざったら、袋の中身をボウルにあけ大きめのスプーンで

大きさを決めて、片栗粉に何個か落としておき、

粉を落としながら形を整え、油であげたら出来上がりました（*^_^*）



こんなに簡単で本当にチキンナゲットになるのかなぁ～と

不安になって、味見にひとつ食べてみたら・・・

チキンナゲットになってましたヽ(^。^)ノ

豆腐を入れたので、売っているチキンナゲットよりも柔らかい！

全部で27個も出来たから、買うよりも安上がり(^.^)

でも、旦那さん会社から帰って来てキッチンにくるなり、

「チキンナゲットに片栗粉つけてあげたの？」と

訳が分からない事を私に言ってました(*_*)

「中にチーズとか入れて欲しかったなぁ～」とも言ってたっけ。

美味しいと思うけれど、豆腐を入れてカロリーを控え目にした

のにチーズを入れたら、意味ないじゃ～ん！ってね。

これはまたリピしようと思います！

今回参考にさせて頂いたレシピです。
簡単☆チキンナゲット♪ by けゆあ


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りんごのケーキ焼きあがりました★

昨日は新年会でした！

帰りはなんとpm1:30。。。

もう寝てるだろうなぁと思い、帰ってくると・・・

旦那さん、歯が痛いらしく起きてました！

今日朝一番で、病院に電話をして行ってきたようです

それから午後は仕事へ・・・

ご苦労さまです。

今日は、りんごのケーキを作ってみました。

砂糖にかえて、三温糖で糖分も少なめに・・・



UPで見るとこんな感じ。

りんごは生地には混ぜず、生地の上にのせてみました

それから、生地の中にはりんごの煮汁も入れましたよ～



いつものオーブンの前でのパチリ。

この時が一番、早く食べたくて待ち遠しい☆



焼きあがりました～(#^.^#)

ちょこちょこオープンあけて

「どうだろう？」なんて味見しながら出来上がりました！



横から見るとこんな感じです（＾－＾)

冷めてからコーヒーと一緒に食べようと思います(*^^)v



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今日のお月さま。

私のカメラでは、こんなに小さくなってしまったけれど、

今日のお月さまは大きい！



光がまぶしいくらいでした(>_<)

よぉ～く目を凝らして見ると、月の影の中にうさぎさんの影が？

この写真では残念ながら見えないなぁ～。



今日の栃木の天気は、

午前中はお日様が出て晴れていたのに・・・

午後になったら一転、雪と風がヴァア～ッと降ってきました！

夕方になったら、

さっきの雪は何処へというようなきれいな夕日が！

今日の天気は変な天気でした～。

明日の朝はすっごく冷え込むらしいです。

いつもの事ながら布団の中からなかなか出れないのに

さらに明日は出れなさそう・・・

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おそろいバック♪

今週はお正月明けの最初の週。

やはり休み明けの仕事は残業つづき…

今日はやっと仕事も落ち着き20時には家に帰ってこれました～

部屋でまったりしながら、

先日、妹のお子ちゃんに作ったバックの生地で

妹用にバックを作りました。

今度行く時持ってくね～！



親子でおそろのバックだよ～(^^)



私もおそろの生地でノートPCのカバーを作っちゃった（＾－＾）

三人でおそろいだ！

私もおそろ仲間に入れてね～☆



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あなたは、運命を信じますか？

1月3日、レイトショーで映画を見てきました。

「赤い糸」

土曜の夜、たまにドラマで見ていました。

とっても切ない恋。

後から、後から、目が離せない展開でした。



この映画、2作目もあるようなので見に行こうと思います。

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